فوائد البصل
البصل ذو الرّائحة المميّزة و الطعم اللاذع ، ينتمي إلى عائلة الثوم ، يوجد منه أنواع : البصل الأبيض و البصل الأحمر و البصل الأخضر ، و البصل الأصفر . و ووجوده مهم جداً في كل بيت ؛ لفوائده الكثيرة لجسم الإنسان ، ولإضفائه نكهة مميّزة على الطعام . يحتوي البصل على الفوسفور ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والكبريت و الحديد ، و يحتوي على فيتامين أ ، و فيتامين ج ، وبعضاً من الأملاح المعدنية ، و الألياف الغذائية و حمض الفوليك .
فوائد البصل :
– يعد البصل كمضاد حيوي يعمل على المحافظة على صحّة القلب ، فيقلّل من حدوث النّوبات القلبيّة و السّكتات القلبيّة .
– و هو من النّباتات الغنيّة بالماء ، التي تساعد على منع تكوّن الحصى .
– يساعد البصل في علاج نزلات البرد و الزكام و الإنفلونزا ، و الالتهابات كالتهاب المفاصل و الروماتيزم .
– يعمل البصل على تطهير الفم من الجراثيم .
– يساعد البصل في علاج هشاشة العظام ، بالعمل على ازدياد كثافة العظام .
– يعمل تناول البصل بانتظام على التقليل من مستوى الكولستيرول في الدم ، و التقليل من ضغط الدم المرتفع .
– يساعد البصل في التخفيف من مستوى السكر في الدم عند الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري .
– يعالج البصل مشاكل عسر الهضم ، و التهابات الفم و التهابات الشعب الهوائية .
– و يسهم البصل في علاج مشكلة تساقط الشعر .
– يقوي البصل الأعصاب .
– يحتوي البصل على مواد تساعد في تلين البطن ، و علاج الإمساك المزمن .
– يساعد البصل في منح الجسم النشاط ، ويخلصه من الديدان و الجراثيم .
– يقوي البصل مناعة الجسم ضد الأمراض .
– يحارب تناول البصل القرحة المعدية .
– يعالج البصل في بحة الصوت و السّعال .
– يساعد البصل في تخفيف الوزن ، و إذابة الدّهون في الجسم .
يقضي البصل على البكتيريا الموجود في الأمعاء و القولون .